Visite à S+ Bauléry

Quelle que soit la saison, c'est toujours avec le même plaisir que nous revenons sur ce chemin qui nous conduit à l'ancien château de S+ Bauléry. Dès le départ, nous attaquons un raidillon ( un peu raide!!) qui traverse une pinède, mais la suite du circuit se fait sans difficultés. Nous découvrons ces belles roches de calcaire plantées sur une terre rouge très accueillante pour les lavandes, phlomis, hélichrysums et salsepareille qui envahie de fleurs, régale nos narines..
Nous voilà devant les ruines de ce château dont nous ne connaissons pas grand chose si ce n'est qu'il a appartenu à Guillaume Bernard du Caylar, seigneur de Cébazan. L' èglise du XIeme siècle, S+ Bauzille de Lodaza dépendait de l' abbaye bénédictine de S+ Chinian. Le château abritait métayers et bergers jusqu'en 1850. Le vignoble environnant porte l' appellation " Château S+ Bauléry " et produit un excellent vin.
Le retour se fait à travers venelles et vieux porches de Cébazan, nous aimons lors de nos randos faire découvrir à toutes, des lieux qui,  quoique proches, leurs sont parfaitement inconnus!!
Jeudi prochain, nous nous aventurons pour la journée, vers un coin que nous ne connaissons pas beaucoup, Prouilhe et  S+ Pons.
Bon W.E à vous toutes..

Mary- Claude