Commeyras

Reconversion réussie pour cette portion de voie ferrée entre Commeyras et Cessenon, abandonnée depuis des lustres...Un circuit VTT a pris le relai et nous l'avons parcouru avec beaucoup de plaisir. Entre vignes, garrigue, pins, rochers, cupidones et chicorées, il nous a fait découvrir un coin que nous n'avions jamais fréquenté. Le hameau de Commeyras a fait des adeptes, il a surpris par son exposition et sa quiétude...
Un circuit de plus à notre actif que nous testerons en d'autres saisons!
M.C

Le Canal du Midi

Hommage doit être rendu au génial Paul Riquet qui, en 1682 réalisa son rêve en reliant l' Atlantique à la Méditerranée par cette magnifique voie fluviale. Ceci nous a permis, 330 ans plus tard, d'arpenter ses rives qui, malgré quelques passages déboisés, ont gardé tout leur charme. On peut dire que nous avons bien apprécié la compagnie de ce canal, puisque nous avons rajouté au parcours initial un aller- retour du pont de Malviès à La Croisade.Même si le départ de Capestang se fait à travers les vignes sur 5km5,c'est au bord de l'eau que nous avons fait les 17 autres! Habitués aux dénivelés, nous avons trouvé ce parcours là facile, l'allure à été soutenue ( rien à envier à la marche nordique!!!). Pose repas au relai de Pigasse, avec un oeil sur le va et vient des bateaux de plaisance et les vététistes. Décidement, il a beaucoup de succès ce canal, même auprès des canadiens....
Pour nous, ballade agréable et sportive sans aucune monotonie!!!!
M.C

Les Albières

Temps incertain, effectifs très réduits, il en fallait plus pour nous dissuader d'y aller. L'idée a été bonne, puisque nous avons eu le temps de faire un petit tour (5km6) au milieu des chênes et des châtaigniers avant que les premières gouttes n'arrivent. Un circuit de plus à notre actif que nous ajouterons à la "carte" l'automne prochain....
Petite visite aux Albières ( ou plutôt à ce qu'il en reste), histoire de faire la photo, puis retour par Berlou, où la pluie nous rattrape....
Lundi prochain dernier lundi de la saison, il est prévu de rester dans le coin Commeyras- Cessenon , sortie uniquement sur la matinée.
DEPART 8H30 de PIERRERUE.
M.C

" Tantajo", l'Arlésienne !!!

Il nous était tout à fait inconnu , ce circuit au- dessus de Bédarieux, nous savions seulement qu'il démarrait du Campotel, à l'assaut de cette montagne dont nous apercevions tout là- haut le sommet coiffé d'antenne et relai TV. Le chemin piétonnier au bord de l' Orb nous laissait augurer d'un parcours ombragé, hélas mal balisé, ce qui a donné lieu à de nombreuses hésitations ....D' abord au moment de traverser la nouvelle route, tout près de la chapelle S+ Raphaël, ensuite au croisement de l' ancienne voie ferrée, ce qui nous a valu un aller- retour pas prévu au compteur! Le sentier enfin trouvé, il faut admettre qu'il s'élève à travers châtaigneraies et bois de chênes, un vrai délice, car ombragé tout le long!!!Mais ce pic fantôme que nous apercevons, tantôt à droite, tantôt à gauche, nous ne savons pas par quel miracle nous allons enfin  y arriver... ça grimpe encore et toujours, sans aucune signalisation, tant et si bien que nous pensons l'avoir loupé !!! Et puis non, nous étions bien sur le bon chemin, il surgit devant nous, avec sa table d'orientation. Décidemment, une visite à Tantajo, ça se mérite! Finalement, c'est là que nous mangerons, devant ce spectacle grandiose, vue sur le Caroux, l'Espinouse, les monts d' Orb, l' Escandorgue, la vallée de l' Orb...
Pour redescendre, le sentier dans le bois , tout aussi ombragé, dévale la pente beaucoup plus vite( et nous avec), pour nous ramener après quelques hésitations au point de départ.
Ouf ! on l'a fait....Hormis les erreurs d'aiguillage, ce circuit compte ,  me semble-t-il,  parmi les plus séduisants...
Nous y reviendrons !
M.C

La grotte...

Une belle photo de la grotte que nous avons visitée à Coulouma, encore faut-il savoir où elle se trouve, perdue au milieu des chênes!!!!

Rando plaisir ....

Que du bonheur, ce circuit découvert aujourd'hui sur Rodomouls ! Des forêts de cèdres à perte de vue, d' épaisses châtaigneraies, un coup d'oeil sur les Avants- Monts, un autre sur le Caroux, un chemin magnifiquement bordé d'une flore extrèmement variée et colorée... Nous y avons reconnu un grand nombre d'espèces , un vrai festival!!! Colette a pu chasser le papillon...
Et le bonheur aussi de déguster de succulentes fraises des bois qui ne demandaient qu'à être cueillies.
Le tout accompagné d'un temps idéal, un peu frisquet sur les hauteurs.
Un départ raté le matin, mais un après- midi très réussi. Nous aurons plaisir à faire découvrir ce circuit à toutes les absentes d'aujourd'hui.
A jeudi pour de nouvelles aventures , en route pour le pic de Tantajo!
Nous démarrerons à 8h de PIERRERUE.
M.C

Les escargots façon Babeth !

Elle avait promis de nous livrer sa recette :

                                   ESCARGOTS A MA FACON

Après avoir fait jeûner les escargots,les laver à grande eau sans sel, ni vinaigre.

Préparer un bon court-bouillon, le laisser bien tiédir avant d'y mettre les escargots: s'il est trop chaud, les escargots se mettront au fond de la coquille et seront très difficile à sortir

Sortir tous les escargots de leur coquille.

A présent, il faut des petits gobelets comme sur les photos ou les caquelons avec les trous.

Mettre au fond de chaque trous 1/3 de cuillère à café d'une bonne sauce tomate maison (gobelet N° 1)

Compléter avec 1/3 cuillère à café de jambon de montagne mixé (gobelet N° 2)

Remplir le gobelet avec 2,3,4 ou 5 escargots en fonction de leur taille. ( gobelet N° 3 )

Bien boucher le gobelet avec un beurre + ail + persil + sel +poivre ( pour 30 à 35 gobelets, il faut 250 gr de beurre....)

Mettre au four à 180° pendant environ 15 mn, il faut que le beurre "glougloute. 

                                                 BON APPETIT

Pour gagner du temps, on peut congeler les escargots après les avoir décoquillés et les préparer au dernier moment 

ou

Congeler directement les gobelets garnis

 

Le vallon de Camboussel....

Sportif, culturel, botanique et caniculaire, 4 adjectifs qui qualifient parfaitement notre circuit d'aujourd'hui!
Sportif , de par sa longueur, 20km  c'est pas rien!!! son cheminement,  dans un premier temps, à travers champs et bosquets , prenant ensuite des airs ascensionnistes un peu plus tard , lorsqu'il faudra remonter du fond de la vallée... Il faut dire que l'intérêt du circuit, c'est là qu'il se trouve , depuis la découverte de la grotte , jusqu'à l'accès à la station de pompage où nous attend une aire ombragée parfaite pour un déjeuner sur l' herbe et un moment de décompression....Descente ensuite vers une belle pièce d'eau où  les nombreux arbres qui l'entourent se reflètent pour lui donner sa couleur verte....
Et la cascade? qui pouvaient penser rencontrer là une eau fraîche qui saute de rocher en rocher, alors que l'environnement est si sec!!! Les anciens ne s'y étaient pas trompés, puisqu'ils venaient jusque là pour cultiver leurs potagers savamment arrosés par de petits béals...
C'est ensuite que ça se corse, que nous attend "l'enfer" de la remontée à travers bois, nos jambes et notre souffle eux ne s'y trompent pas, c'est le moment le plus caniculaire de la journée, et qui plus est, cet orage au dessus de nos têtes qui rend l'air irrespirable.... De nombreux arrêts sont nécessaires pour s'hydrater, reprendre souffle, et lorsque nous arrivons enfin à La Louviére par cette belle allée de buis,l'orage s'est éloigné, emportant avec lui cet impitoyable soleil, nous laissant à sa place un gentil petit air qui nous requinque pour un retour à Pardailhan, où Elian et Martine nous accueillent dans leur jardin autour de boissons fraîches ô combien bienvenues!!! Les differentes péripéties de la journée sont commentées, la fierté d'avoir vaincu coups de chaleur et fatigue est palpable ... Bravo, c'était pas gagné!!
Tout au long de la matinée, autour de Pez, Copujol, Pardailho,  nous avons eu l'impression d'évoluer à travers les tableaux de grands peintres, la flore y étant particuliérement abondante et colorée. La rencontre, au détour d'un bosquet de chevaux et leurs poulains a complétée ces instants bucoliques et charmants.
Peut-être que tout ça se bousculera dans votre tête au moment de vous endormir, mais je vous souhaite à tous un bon repos bien gagné!!!!
M.C
Merci à Elian qui nous a fait connaître ces jolis coins .

Le Némusien

Un beau papillon du " bout du monde"....
Photo prise par Colette avec son nouvel objectif!

Le bout du monde.....

Un vrai beau ciel d'été ce matin pour aborder ce circuit que nous aimons bien .C'est le jaune qui prédomine aujourd'hui, les genêts ,  phlomis et immortelles étant très abondants dans cette garrigue....
Cependant, le bleu profond des fleurs de lin ne peut passer inaperçu, complétant ce tableau qui régale nos yeux.
Nos jambes, elles, suivent bien, le parcours présentant un profil varié : un sentier en forte pente franchit le ruisseau des Colombiers pour remonter vers les barres rocheuses des " deux Pères " puis plus loin redescendre à la rencontre de Marie- Close... La remontée sur Villespassans est un peu chaude, nous sommes en fin de matinée....
Encore une belle balade à notre actif !
Bon W.E de Pentecôte à toutes et à Jeudi prochain départ pour Pardailhan 8h30 , avec le casse- croûte!
M.C

Encore quelques photos!!!

Prises par Line .....

Mont Caramel et Mont Redon

Il a été bien apprécié ce petit tour du côté de Montouliers, un itinéraire qui, parti de la fontaine romaine traverse ( et il n'est pas le seul!) de grandes pinèdes,  pour contourner le Mont Caramel et faire un détour jusqu'au Mont Redon....Vue imprenable sur la plaine Audoise et ses communes en bordure du canal du Midi....
Ce circuit court et sans difficulté nous laisse un peu de temps pour, au retour,  visiter Montouliers, ses rues caladées, son église ( par chance ouverte). Une escale sur la placette de l'olivier , au milieu de maisons aux fenêtres à meneaux, c'est reposant et plein de charme!
Ce dernier mois de la saison s'annonce sous d' heureux auspices, il nous reste encore plein de choses à découvrir.....
M.C