Un rendez- vous sur le Caroux...

Très attendue de toutes, cette sortie " fin de saison". Journée très prometteuse, ciel bleu, soleil, gaieté et bonne humeur, tous les ingrédients sont là, il y a même un peu de suspense quant au déjeuner.. Le trajet Pierrerue - Douch un peu long, mais cette vallée de l' Orb et cette petite route qui monte en lacets ont tellement de charme! Arrivée à Douch, sac sur le dos, bâtons en mains, nous voilà parties en un groupe bien étoffé à l'assaut de cet imposant plateau. Quelques mètres franchis, contretemps fâcheux,  pour une d' entre nous la rando s' arrête là..
Le groupe continue,  la montée par cette large piste est progressive, mais l' air y est rare, le soleil brûlant. Petit malaise juste avant l'arrivée , mais tout va mieux lorsqu' enfin en haut on respire!! Découverte d' un vaste  plateau abritant de précieuses tourbières où se cachent la droséra et la sphaigne, ainsi que d' immenses landes où la callune et la bruyère cendrée tapissent ces grandes étendues et les parent d'un rose profond.Un long ponton a été aménagé pour parcourir et découvrir la tourbière sans la mettre en péril. Cet écosystème, pourvu qu'il soit préservé, est un milieu fascinant....
A la table d' orientation, le Caroux se présente comme un balcon au- dessus de la vallée de l' Orb et de la plaine languedocienne. Ce versant sud entaillé de gorges profondes et hérissé d' imposantes aiguilles ,nous rappele l' omniprésence du rocher. Quel coup d' oeil superbe et grandiose! une vraie découverte pour certaines...
Retour + relax à travers une magnifique hêtraie, descente sur Douch un peu rude et caillouteuse. Visite du village encore préservé, sa petite chapelle rurale ( X- XIeme siècle) , ses ruelles envahies de fougères...
L' heure toune, les appétits se réveillent, nous allons pouvoir enfin manger, si on veut bien nous dire où?
C' est tout près, direction " Les Avels" , son petit restaurant nous accueille, joli coup d'oeil sur La Fage, les gorges de Colombières et la longue table qui nous attend à l' intérieur.. Apéritif offert sur la terrasse, moment d'émotion où l' on découvre un cadeau très utile pour une randonneuse et son groupe, ( + moyen de tromper sur les dénivelés approximatifs! ) , gentille carte accompagnée d' un poème joliment troussé par Jackie...Un gros merci à toutes...
Et nous voilà à table autour d'un " porc cévenol", l' ambiance est conviviale, détendue, un tantinet potache...
Retour sur la terrasse pour le café, nous quittons " Les Avels" au moment où le ciel se couvre...
Inutile de résister à la tentation de visiter Combes en repartant, il est tellement joli ce village tout en lauzes! On peut même jeter un oeil sur l' expo " patchwork" . Retour vers S+ Chinian la tête pleine de belles images d' une journée qui a bien rempli son contrat!!!
Décidemment, nous aurons envie d'y revenir sur ce Caroux mythique, pour le faire découvrir aux absentes d' aujourd'hui, pour qui nous avons eu une amicale pensée!

Mary- Claude